Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

9 июня в ходе выездного совещания в формате «Сельский час» Глава Башкортостана Радий Хабиров посетил ООО «Уфагормолзавод». Руководитель региона осмотрел производственный комплекс, лабораторию и склад готовой продукции. В мероприятии принял участие глава Администрации Уфы Сергей Греков.

Как рассказал директор предприятия Ильдар Файзуллин, завод перерабатывает порядка 150 тонн сырого молока в сутки. Налажена собственная система перевозки сырья и готовой продукции. Молоком завод обеспечивают хозяйства Альшеевского, Аургазинского, Стерлитамакского и Давлекановского районов республики.

Продукцию под марками «Молочный фермер», «Молочная Крепость», «Халяль» и «Два котенка» поставляют в крупные торговые сети, а также в школы, детские сады и больницы. Завод, открытый в 2014 году, входит в список ста лучших переработчиков молока в России и занимает более 20 процентов рынка Башкортостана. Ильдар Файзуллин отметил, что короткое транспортное плечо позволяет предлагать уфимцам максимально свежую продукцию.

Радий Хабиров побывал в операторных, из которых управляют производством. Предприятие оснащено современными автоматизированными линиями. Работники не имеют прямого контакта с сырьём и готовой продукцией, это повышает гигиеническую безопасность и увеличивает срок годности без глубокой обработки. Модернизацию производства не останавливали даже во время пандемии, несмотря на объективные трудности.

Радий Хабиров поинтересовался географией распространения продукции предприятия.

– Мы расширяем производство и рынок сбыта, порядка десяти процентов продукции поставляем за пределы республики – в Оренбургскую, Челябинскую, Самарскую области, Татарстан и Удмуртию, – сказал Ильдар Файзуллин. – Продукция пользуется спросом, зарабатываем себе имя.

Качество сырья проверяет собственная лаборатория, оснащённая автоматическим анализатором «Milkoscan». Первичные тесты выполняют водители молоковозов, на этом этапе отсеивается молоко, в котором есть следы антибиотиков – такое случается, если в хозяйстве работал ветеринар, например.

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Радий Хабиров посетил «Уфагормолзавод»

Источник

Добавить комментарий